BUNGEMAXX S-1000 POWDER, Bunge Loders Croklaan tarafından üretilen yağsız ayçiçeği lesitini tozudur. Gıda endüstrisinde kullanılan alerjen içermeyen GDO'suz bir emülgatördür. Ayçiçeği çekirdeklerinden elde edilen bir lesitin olan BUNGEMAXX S-1000 POWDER, çeşitli gıda uygulamalarında kararlı emülsiyonlar oluşturmaya yardımcı olur ve yüzey gerilimini etkiler. Ürünlerin reolojisini ve dokusunu değiştirebilir. Doğal bir gıda katkı maddesi olduğundan, gıda endüstrisinde uzun yıllardır güvenle kullanılmaktadır. BUNGEMAXX S-1000 POWDER, gereksiz bileşenler eklemeden farklı gıda formülasyonlarına kolayca dahil edilebilecek şekilde ince bir toz haline getirilir. Alerjen eklemeden emülsifikasyon ve doku modifikasyonu yoluyla gıdalara işlevsel faydalar sağlar.