Fruktoz tozu, mısırın parçalanmasıyla elde edilen %100 kristal fruktozdan oluşan bir besindir.
Fruktoz Toz
Fruktoz, sakarozun standart 1'ine kıyasla 1,7-2,0 tatlandırma gücüne sahip bir monosakkarit olan basit bir karbonhidrattır, bu nedenle sofra şekerinden %70 ila %100 daha fazla tatlandırma gücüne sahiptir. Bu, içeceklerin net kalori içeriğini azaltmak için faydalıdır.

Fruktoz tozu, mısır nişastasının enzimatik parçalanmasıyla elde edilen ve bu nedenle Fruktoz Toz kökenli olan, vejetaryenler ve veganlar için %100 uygun bir besindir.

Fruktoz Özellikleri
Fruktoz
Fruktoz içeren gıdaların tüketimi, sakaroz (şeker) veya glikoz içeren gıdalara kıyasla kan şekerinin daha düşük bir seviyede yükselmesine yol açar.1
Neden Fruktoz almalısınız?
Beyaz şekere harika bir alternatif
Öncelikle, daha fazla tatlandırma gücüne sahip olması, özellikle sofra şekerinden 0,7-1 daha tatlı olması onu mutfakta kullanım için harika bir seçenek haline getirir, çünkü daha az miktarda ve dolayısıyla daha az kaloriyle aynı şeyi tatlandırmanıza olanak tanır.