Grindsted® Mono-Di HV 52 K-A yenilebilir, rafine edilmiş, tamamen hidrojenlenmiş bitkisel yağdan yapılmış bir mono-digliserit karışımıdır. Düzgün bir yağ küreciği boyutu dağılımı sağlar, iyi emülsifikasyon sağlar ve plastisiteyi arttırır ve düzgün kırıntı yapısını destekler. Bu ürünün margarin, kahve beyazlatıcı, sakız ve kek yağında kullanılması tavsiye edilir.Grindsted® Mono-DI HP 60-M, bitkisel asitli gıda maddesinin bir parçası ve tamamen hidrojenle üretilen tek-dijital bir üründür.

Uygulama alanları
Margarin tabağı, kremalı margarin, pastel margarin, hojaldre margarini, karameller, calugas ve goma tabanı.