Magnezyum stearate, magnezyum ile çeşitli oranlarda stearik ve palmitik asitlerden oluşmuştur. İlaç, Gıda, Kozmetik sektöründe kullanılan magnezyum stearat; bu sektörlerde jelleşme ajanı, stabilizatör, yapışmayı önleyici olarak kullanılmaktadır