NIKKOL SS - 10V, HLB değeri 4.7 olan toz halinde bir Sorbitan Stearattır. Bu sorbitan yağ asidi esteri, margarin, çikolata, kekler veya kahve kremaları gibi yağlı malzemeler için bir W/O emülgatörüdür. Stearil stearat. Nikkol SS by Nikkol yumuşatıcı görevi görür. Beyaz ila açık sarı bir yağ asidi esteridir. Kozmetik bakım ürünlerinde kullanılır.