Polisorbat 60 (Polysorbate 60), yaygın adıyla Tween® 60, noniyonik bir yüzey aktif maddedir ve özellikle emülsifiye edici, solubilize edici ve stabilizatör olarak kullanılır.



1️⃣ Kimyasal Tanım



INCI adı: Polysorbate 60



Kimyasal adı: Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate



CAS No: 9005-67-8

E numarası (gıda): E435

HLB değeri: ≈ 14.9 (yüksek – O/W emülsiyonlar için uygun)