Vanilya Ekstrakt
(Vanilla Extract)
(Vanilla Planifolia)

Cas No 84650-63-5

Vanilya, Vanilya cinsinin orkidelerinden, özellikle Meksika türlerinden, düz yapraklı vanilyadan türetilen bir tatlandırıcıdır. Vanilya kelimesi, vainilla'dan türetilmiştir, ispanyolca vaina'nın küçüğü, sadece "küçük bakla" olarak çevrilir.