Turpgiller ailesinin en faydalı üyelerinden biri olan yaban turpu, insan sağlığı açısından oldukça önemlidir. Bayır turpu, eşek turpu, kara turp, acırga bilinen diğer isimleridir. Eski ve köklü bir geçmişse sahip olan yaban turpu, son dönemlerde biraz daha popüler olsa da hak ettiği değeri görememekte bugün hala pek çok kişi tarafından bilinmemektedir.

Yabani şekilde yetişmesi, yaban turpunun kolaylıkla elde edilmesini sağlasa da sera ile hızlı şekilde üretilememesi pazarlarda daha az görülmesine neden olmaktadır. Yapraklarından köküne kadar faydalı olan yaban turpu, dağlık arazilerde kendiliğinden yetişen, özel olarak yetiştirmeye gerek kalmadan bazı bölgelerde özellikle bol olan ürünlerden biridir.